严选顶级透抽,印尼渔船捕捞活体船冻,新鲜度宛如海上现吃。只需略加川烫一下即可品嚐透抽迷人的滋味。

透抽花枝招展

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朱太郎野生船冻透抽

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朱太郎野生船冻透抽

原价: NT$185

Special Price NT$160

可用性: 有存货

严选顶级透抽,印尼渔船捕捞活体船冻,新鲜度宛如海上现吃。只需略加川烫一下即可品嚐透抽迷人的滋味。


重量: 300g(3~4尾) 盒

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严选顶级透抽,印尼渔船捕捞活体船冻,新鲜度宛如海上现吃。只需略加川烫一下即可品嚐透抽迷人的滋味。

透抽花枝招展

食材:透抽.白米饭少许.韩式辣酱些许.笋子些许.姜末些许

做法:

1在型男大主厨里知道透抽的腥味来自牠外层的那层膜,所以料理时要记得脱掉哦!!!!

2将所有材料切小小丁状,因为这些食材都需要放入透抽肚子里面。

3透抽物必要先川烫好,另外将其他配料和白米饭炒混在一起备用。混好後放入透抽塞塞塞(哈哈因为小编塞得太满所以边煎边煎煎,唉呀,偷跑了很多内馅饭出来阿!)所以放入适量就可以了哦!!!!

所以放入适量就可以了哦!!!!

4煎到透抽成金黄色後摆盘洒上义大利香料和些许海盐

上桌!!!!!!

透 抽 米 粉 汤 ( 2 人 份 )

清爽的米粉汤头 ,不用过多的调味料

简单的海味 配上 爽脆的高丽菜

不需大骨高汤作底,单纯食材的原味

也能烹煮出鲜甜汤头 ? ^.^ ?

食材:米粉一片.高丽菜1/5 颗.]洋葱适量.金勾虾ㄧ小把.热水1000 cc .透抽一条.芹菜珠适量.葱花适量.盐适量.白胡椒适量.油葱酥适量

做法:

1备料 : 米粉泡冷水,软化後对半剪开 / 透抽切成圈状 / 高丽菜切条状 / 金勾虾用水简单冲洗後泡水,10分钟取出沥乾切成末

2锅中放少许油,开小火煸炒 金勾虾末 及 洋葱 / 另起一炉煮水待 洋葱及金勾虾末 炒至香味溢出,转中火加入 高丽菜 续炒

3高丽菜炒至八分熟,将煮好的 热水及米粉 加入续煮 ~ 两分钟後再加入透抽圈 , 油葱酥同煮

4 3 分钟後加入盐 , 白胡椒 , 葱花 , 芹菜珠 调味,拌匀後即可起锅享用 !!

P.S小撇步

~ 白胡椒特有的香味 帮米粉汤加分不少,欢迎多多益善喔 ^_^

~ 海鲜属於易熟材料,所以透抽不用煮太久,以免失去口感 ^~^

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