使用明太子,角虾 ,干贝等各式海鲜与辣椒,蒜调味制造而成的咸香调味酱料.精美礼盒包装,送礼自用俩相宜.

XO酱炒萝卜糕

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美味xo酱

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美味xo酱

原价: NT$600

Special Price NT$480

可用性: 有存货

使用明太子,角虾 ,干贝等各式海鲜与辣椒,蒜调味制造而成的咸香调味酱料.精美礼盒包装,送礼自用俩相宜.


重量: 170g*3

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使用明太子,角虾 ,干贝等各式海鲜与辣椒,蒜调味制造而成的咸香调味酱料.精美礼盒包装,送礼自用俩相宜.

XO酱炒萝卜糕

食材:萝卜糕200g.青葱2支.蒜仁2粒.辣椒1条

调味料:XO酱2大匙.细砂糖1小匙.酱油膏1小匙

家中常有1~2个的咸年糕(萝卜糕),其实只要发挥一点创意巧思,运用鲜味十足的XO酱,简单拌炒就很美味。

做法:

1先将萝卜糕切小块,下锅稍微煎到外皮金黄,这样可以保持外皮的酥脆口感,然後起锅先摆着。

2另起油锅炒其他材料:葱蒜爆香後,依序放入辣椒、细砂糖、下xo酱和酱油炒香,接着放入萝卜糕一起拌炒。

P.S小撇步

1.萝卜糕先下锅煎,可以避免一起和其他材料炒的时候破坏到外观,更可以吃到外酥内软的口感!

2.也可以加蛋,但是蛋下锅後不要炒太久,尽量用余温炒熟就好了!这样就会带有蛋香味,另外用蛋丝也是不错的选择!

xo酱炒什锦面

有一段时间,小编买了一些火锅料,分包冰在冰箱,要炒饭或炒面时就会拿下一包,

里面每种食材的量都不多,不过凑在一起就可以变很多,一次炒2~3人份刚刚好。

还没将xo酱和炒面搭在一起过,想起之前在港式餐厅吃过xo酱的汤面,

这回不喝汤,来炒乾乾的面,面条就找家里有的,将面条煮至熟,再加入炒好的料内,

吸附酱汁,味道一级棒。

盛盘食用时再加上一匙的xo酱,层次感就会不一样,口口都有xo酱的香气。

食材:面条2人份.火锅料适量.甜豆少许.洋葱适量.蒜末适量.辣椒末适量

调味料:糖适量.水少许.XO酱适量.蚝油适量

做法:

1.起锅,放入一半油及香油,下蒜末及洋葱,炒出香味

2.接着下适量的xo酱炒香,再放入火锅料一同拌炒

3.同上锅,加入适量蚝油及水调味,盖锅略焖至食材熟

4.再将煮熟的面条及甜豆放入锅中一起拌煮至汤汁快收乾,即可熄火完成

P.S小撇步~

事前准备:

1.洋葱切半切丝备用

2.火锅料切成适当大小

3.甜豆切半

4.准备一锅滚水,下面条煮至熟

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